Koivakonnu herefordifarm asub Vana-Võromaal, Karula rahvuspargi külje all. Farm asutati 2000. aastal ja haldab üle 1000 ha maad nii Eestis kui Lätis, olles sellega üks vanim ja suurim lihaveisekasvatusele spetsialiseerunud ettevõte Eestis. Herefordi tõugu lihaveiseid on farmis 500 pea ringis.
Oma lihaveiseid karjatame Mustjõe ja Koiva jõe äärsetel kaitsealustel poollooduslikel kooslustel viisil, mis avab maastikuvaateid ning loob elupaiku jõeäärsete avamaastike ohustatud taime- ja loomaliikidele.